2/27(日)は今年度最後のみそ造り教室でした。
昨年の11/18(木)から始まり、13日間、それぞれ午前、午後と26回の教室です。
1回の教室で、ひとり10kgのみそを造ることができます(二人組は5kgずつ)
「自分でみそが造りたくて!」と初めての方。
「もうずーっとここのみそなの!」とリピーターの方。
たくさんの方にご参加いただきました。
ご参加の方々、感染対策にご協力いただき、本当にありがとうございました。
大豆と糀の良い香りに包まれて、この日の教室も無事に終わりました!
四季の家のみそ造り教室の簡単なご紹介は、昨年の12/4のブログに載せました。
ご興味のある方はご覧ください。
令和4年度も11月頃から教室を開催する予定です。
8月頃には日程もお知らせできると思いますので、しばらくの間お待ちください。