２／２７(日)は今年度最後のみそ造り教室でした。
昨年の１１／１８(木)から始まり、１３日間、それぞれ午前、午後と２６回の教室です。
１回の教室で、ひとり１０kgのみそを造ることができます（二人組は５kgずつ）
「自分でみそが造りたくて！」と初めての方。
「もうずーっとここのみそなの！」とリピーターの方。
たくさんの方にご参加いただきました。
ご参加の方々、感染対策にご協力いただき、本当にありがとうございました。
大豆と糀の良い香りに包まれて、この日の教室も無事に終わりました！
四季の家のみそ造り教室の簡単なご紹介は、昨年の１２／４のブログに載せました。
ご興味のある方はご覧ください。
令和４年度も１１月頃から教室を開催する予定です。
８月頃には日程もお知らせできると思いますので、しばらくの間お待ちください。